En el departamento más poblado del este mendocino, se presentó la cuarta edición de la Semana Nacional del Bonarda, que se realizará del 1 al 9 de agosto con actividades enoturísticas, culturales y gastronómicas. La iniciativa busca seguir posicionando al Bonarda como un varietal emblemático de la Argentina.
En el Concejo Deliberante de San Martín se llevó a cabo la presentación oficial de la cuarta edición de la Semana Nacional del Bonarda, que se desarrollará del 1 al 9 de agosto. El evento reunirá a municipios, bodegas, instituciones, enólogos, emprendedores y referentes de la vitivinicultura, con el propósito de promocionar al Bonarda como uno de los grandes varietales argentinos.
La actividad estuvo encabezada por el presidente del Concejo Deliberante, Sergio Dubé; el secretario de Gobierno, Mauricio Petri; la coordinadora del Plan Bonarda, Ana Martínez; el subsecretario de Turismo de la Ciudad de Mendoza, Felipe Reinaldo; y el enólogo Roberto González.
Un camino consolidado
Petri destacó el crecimiento del Plan Bonarda desde su creación y su consolidación como política de Estado departamental:
“El objetivo de posicionarlo se ha cumplido desde la difusión. Ahora debemos trabajar con toda la cadena productiva para fomentar y masificar su consumo”, señaló.
Por su parte, Ana Martínez repasó el trabajo realizado y subrayó la importancia de ofrecer actividades gratuitas y acercar la cultura del Bonarda a toda la comunidad.
Una agenda que se expande a la región
San Martín, reconocida como Capital del Bonarda, será el escenario principal, aunque la programación también incluirá actividades en la Ciudad de Mendoza, Junín y Rosario. Durante nueve días se desarrollará una agenda que combinará experiencias enoturísticas, propuestas culturales y gastronómicas, actividades recreativas, catas guiadas, encuentros con especialistas y acciones destinadas a captar nuevos consumidores.
El enólogo Roberto González, uno de los impulsores del reconocimiento del Bonarda, valoró la continuidad del Plan pese al contexto económico:
“Hemos logrado que un producto del Este mendocino sea reconocido a nivel mundial. A pesar de los obstáculos, estoy convencido de que este es el camino”.
Identidad y desarrollo regional
La cuarta edición de la Semana Nacional del Bonarda busca renovar el compromiso de toda la región con una cepa que se transformó en símbolo de identidad y desarrollo, y que tiene en San Martín uno de sus territorios más representativos.
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