El departamento de General San Martín, con una rica historia y tradiciones vitivinícolas, se prepara para convertirse en el foco de atención del turismo del vino en Mendoza. La semana pasada, previo al V Foro de Identidad Gastronómica de Mendoza que se realiza este miércoles y jueves en la Capital de Mendoza, se debatieron las conclusiones a nivel regional del Oasis Este.
Esta semana, la provincia será anfitriona de las Jornadas Nacionales del Turismo del Vino, un evento organizado por la Secretaría de Turismo de la Nación, la Coviar y el Emetur, donde la dirección de Turismo de General San Martín tendrá una participación destacada en el auditorio Ángel Bustelo de la Capital mendocina.
Las actividades, marcan un hito importante para el departamento, que por primera vez será sede de las visitas técnicas. Estas visitas contarán con la presencia de autoridades nacionales, prensa especializada, chefs, enólogos y sommeliers que explorarán las bodegas de Valle de Uco, Luján, Maipú y el Oasis Este.
El punto culminante de esta jornada será el próximo viernes 1º, cuando San Martín organice una experiencia única bajo el lema: «San Martín, tierra de Bonardas e historias de Libertad». Este recorrido permitirá a los participantes disfrutar de una serie de visitas a bodegas emblemáticas de la región, incluyendo Bodega Crotta, donde se degustará un exquisito Vermouth; el Templo del Vino, con su destacado Bonarda; el Museo Las Bóvedas; Molino La Tebaida, que ofrecerá una degustación de Grappa; y Bodega Los Haroldos.
El objetivo de estas iniciativas es fortalecer el turismo en San Martín, impulsar el desarrollo económico de la región y resaltar el varietal Bonarda, un vino que ha empezado a ganar reconocimiento en el ámbito nacional e internacional. La participación activa de la comuna en estos eventos no solo busca promover sus productos locales, sino también posicionar a San Martín como un destino turístico de primer nivel en la ruta del vino en Mendoza.