Es el primer aumento de este año y sería a partir del 1 de febrero.
El precio del pan sufrirá un incremento de precios y rondará el 10%. La medida la resolvió la Cámara de Empresarios Panaderos de Mendoza.
De este modo, las subas se darán de la siguiente manera:
Pan: de $2.200 a $2.400 el kilo
Tortitas: de $3.800 a $4.200 la docena
Facturas comunes: de $5.500 a $6.000 la docena
Según sostuvo Cristian Di Betta, presidente de la CEPA, a los medios provinciales la última actualización de los panificados fue a comienzos del mes de julio del 2024, y era necesario ajustar valores luego del incremento de los insumos que habían sido absorbidos por los propios panaderos.
El empresario sostuvo que, en este segundo semestre de año, hubo aumentos en diferentes sectores, tanto en los salarios de los trabajadores panaderos, como también en los precios del combustible y lo mismo con los servicios.
“Todos esos precios no los trasladamos en estos meses. Subió la luz, subió el gas, subió el precio de los descartables y no podíamos hacer frente a los costos y el valor de venta”, agregó.
Parte de la decisión de no ajustar los precios de los panificados anteriormente se ha dado, según Di Betta, por la caída del consumo, que ronda entre el 30 y 40%.
Con información de Los Andes