Para adquirir más de 4 millones de raciones de comida para los presos de los diferentes recintos de la provincia durante el 2025 y 2026.
La compra se realizará a través de una licitación pública y la apertura de los sobres se realizará el próximo 29 de enero según se explicó en el pliego publicado en la página de compras de la provincia.
La intención de esta compra es que alcance para los próximos 24 meses y está destinado “para todas las personas privadas de la libertad”, y para “el personal penitenciario con régimen de guardia de 24hs y cadetes bajo la modalidad de internado y con media ración para aquel personal penitenciario que presta servicio en la modalidad de doce horas”.
Lo que llamó la atención los menúes que se incluyeron en la compra.
Día 1:
Almuerzo: carne asada al horno con puré de papas
Cena: tarta de pollo con ensalada de legumbres
Día 2:
Almuerzo: milanesa de pollo y fideos tirabuzón con vegetales salteados
Cena: tarta de jamón y queso con ensalada de estación
Día 3:
Almuerzo: ravioles con salsa bolognesa
Cena: hamburguesa de pollo, carne o cerdo o arroz con arvejas y choclo
Día 4:
Almuerzo: milanesa de carne con ensalada jardinera
Cena: pizza y empanadas
Día 5:
Almuerzo: pollo al horno y fideos al pesto
Cena: pastel de papa
Día 6:
Almuerzo: cerdo asado al horno y verduras al horno
Cena: tortilla de papas con ensalada de estación
Día 7:
Almuerzo: milanesa napolitana con puré mixto
Cena: arroz primavera con queso y paleta
Día 8:
Almuerzo: pollo a la cacerola y arroz blanco
Cena: pastel de choclo
En tanto, para los desayunos y meriendas, se dispuso leche, azucar, mate cocido, te pan y tortitas.
Con información de: El Sol